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Dott. Agr. Donato Ferrucci

Dott. Agr. Donato Ferrucci

Donato Ferrucci, Dottore Agronomo libero professionista riveste attualmente l’incarico di responsabile Bioagricert Lazio.
Esperto in legislazione e certificazione dei prodotti agroalimentari.
Cultore della materia presso la cattedra di “Gestione e Comunicazione d’Impresa” – Facoltà di Scienze della Comunicazione, Università degli Studi della Tuscia.
Collaboratore alla cattedra di Industrie Agrarie e di Microbiologica agraria, Università degli Studi Guglielmo Marconi, Facoltà di Scienze e Tecnologie Agrarie.
Responsabile rapporti con le imprese Gruppo di Ricerca NOISE dell’Università della Tuscia.
Collabora con la rivista www.rivistadiagraria.org. Consulente per realizzazione filiere prodotti agroalimentari. Formatore.

Eccoci giunti alla terza puntata inerente la certificazione dei prodotti agroalimentari. Per chi si fosse perso le prime ecco i link: parte prima e parte seconda. L’azienda può, attraverso i diversi schemi di certificazione, …
Certificazione dei prodotti agroalimentari (seconda parte) - DendroLabs.com

Proseguiamo la trattazione in merito alla certificazione dei prodotti agroalimentari; questo il link alla prima parte. Certificazioni distinte in funzione del soggetto dichiarante: di parte prima, quando è la stessa azienda di produzione …
Certificazione dei prodotti agroalimentari - DendroLabs.com

Introduzione Nei sistemi di certificazione il concetto di qualità è il cardine,  definita come “grado in cui un insieme di caratteristiche intrinseche soddisfa i requisiti”, dove: la caratteristica è l’elemento considerato, il requisito …